หกโมงเช้า ขณะที่เมืองยังคงปกคลุมไปด้วยความมืดมิดอันน่างัวเงีย แสงสว่างอบอุ่นก็ส่องเข้ามาเติมเต็มห้องครัวของฉันแล้ว ในฐานะครีเอเตอร์คอนเทนต์อาหารที่มีประสบการณ์ยาวนานถึงแปดปี เพื่อนร่วมทางที่ดูเหมือนธรรมดาแต่ทรงพลังสามคน คอยอยู่เคียงข้างฉันในการรับมือกับวัตถุดิบในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งเกรดอาหาร ฟิล์มถนอมอาหารแบบป้องกันแบคทีเรีย และถุงขยะแบบมีเชือกรูด วันนี้ ฉันจะมาแบ่งปันเรื่องราวของฮีโร่ในครัวที่ไม่มีใครรู้จักเหล่านี้
บทที่ 1: ปรัชญาที่ฝังอยู่ในถุงมือ
ระหว่างถ่ายวิดีโอ ว๊าวววว ไก่ย่างเลมอนสมุนไพร ว๊าวววว สัปดาห์ที่แล้ว จานเรียบๆ เกือบทำให้ผู้ช่วยหลินเสียหลัก ฉันยื่น ว๊าวววว เพื่อนเก่าของเราให้ ถุงมือกันลื่นแบบใช้แล้วทิ้งลายเพชรนั่น ช่วยให้จับจานได้ดีขึ้น ฉันสาธิตให้ดูขณะหมุนข้อมือให้กล้อง ว๊าวววว ไม่ใช่แค่กันน้ำมันและกันลื่นเท่านั้น แต่ปลายนิ้วที่มีพื้นผิวสัมผัสยังช่วยให้จับเนื้อไก่ที่ลื่นได้แน่นอีกด้วย ว๊าวววว
ฉันจำได้ว่าเคยลองใช้ถุงมือยางยี่ห้ออื่นเมื่อสามปีก่อน ปรากฏว่าถุงมือยางฉีกขาดกะทันหันขณะนวดแป้ง ทำให้แป้งกระเด็นไปทั่วโต๊ะ ถุงมือยางแบบใช้แล้วทิ้งเกรดอาหารของเราในปัจจุบัน เสริมด้วยเทคโนโลยีป้องกันการยืดพิเศษจากโรงงานของเรา สามารถรับน้ำหนักแป้งได้ถึงยี่สิบปอนด์อย่างสบายๆ ระหว่างการถ่ายทอดสด ผู้ชมมักจะถามว่า ว๊าวววว จะหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามเมื่อสัมผัสเนื้อดิบได้อย่างไร ว๊าวววว คำตอบอยู่ที่ความหนา 0.03 มม. ซึ่งเพียงพอที่จะป้องกันแบคทีเรียได้ ในขณะเดียวกันก็ยังคงสัมผัสได้ถึงความยืดหยุ่นของเนื้อไก่
บทที่ 2: การเล่นแร่แปรธาตุแห่งกาลเวลาของฟิล์มยึดเกาะ
วันพุธซึ่งเป็นวันเตรียมวัตถุดิบของเรา มักจะวุ่นวายเสมอ เมื่อห่อปลาแซลมอนที่แบ่งเป็นชิ้นด้วยฟิล์มถนอมอาหารแบบแอนตี้แบคทีเรีย หวัง เด็กฝึกงานสังเกตเห็นว่า: ว๊าวววว ฟิล์มเคลือบด้านนี้ให้ความรู้สึกแตกต่างจากของที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต ว๊าวววว ฉันยืดส่วนนั้นไปทางแสง: ว๊าวววว เห็นอนุภาคแอนตี้แบคทีเรียที่กระจายตัวสม่ำเสมอไหม? เมื่อรวมกับรูพรุนขนาดเล็กที่ช่วยระบายอากาศ พวกมันจึงช่วยรักษาความชื้นที่เหมาะสมสำหรับซาชิมิ ว๊าวววว
การทดลองเปรียบเทียบเดือนที่แล้วพิสูจน์แล้วว่าน่าประทับใจ บลูเบอร์รี่สองชุดบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่เหมือนกันทุกประการ ห่อแบบธรรมดาเกิดการควบแน่นหลังจากสามวัน ในขณะที่ฟิล์ม พีอี พิเศษของโรงงานของเรา (มีความยืดหยุ่นดีขึ้น 40% โดยใช้วัสดุจากเยอรมนี) ช่วยให้เบอร์รี่คงความสดได้นานหนึ่งสัปดาห์ เสียงคลิกเบาๆ ที่น่าพึงพอใจเมื่อปิดผนึกขอบชามอย่างแน่นหนา บ่งบอกถึงความน่าเชื่อถืออย่างแท้จริง
บทที่ 3: สุนทรียศาสตร์ที่ซ่อนอยู่ในถุงขยะ
การทำความสะอาดหลังงานเลี้ยงฉลองบ้านเป็นการทดสอบความกล้าหาญของถุงขยะที่ดีที่สุด เมื่อเปลือกกุ้งมังกรมันเยิ้มและเปลือกผลไม้ฉ่ำๆ ร่วงลงไปในถุงเสริมความแข็งแรงของเรา แม่สามีก็อุทานว่า: ว๊าวววว ถุงใบนี้ยืดได้เหมือนผ้าเช็ดหน้าของนักมายากลยังไงยังงั้น ว๊าวววว ฉันเลยให้เธอดูเคล็ดลับ—เสริมแรงลายนูนรูปกากบาทที่ฐานถุง ระหว่างที่ไฟดับสามวัน ถุงที่ผสมถ่านไม้ไผ่เหล่านี้ช่วยล็อคกลิ่นได้อย่างหมดจด ตอนนี้ตู้ของฉันจัดระเบียบหลายขนาดเหมือนตุ๊กตารัสเซียน: 15 ลิตรสำหรับเศษอาหารบนเคาน์เตอร์ 30 ลิตรสำหรับเฝ้าถังขยะ และขนาด 5 ลิตรจิ๋วที่แขวนไว้บนตู้เย็นสำหรับกากกาแฟ
บทที่ 4: เทคโนโลยีเบื้องหลังความปลอดภัย
การเยี่ยมชมโรงงานพันธมิตรของเราเผยให้เห็นกระบวนการกำเนิดของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในห้องปลอดเชื้อ 100,000 ห้อง การผลิตฟิล์มยึดเกาะใช้เทคนิค แซนด์วิชๆๆๆๆๆ ซึ่งเป็นการซ้อนแกนสารต้านจุลชีพไว้ระหว่างฟิล์ม พีอี ที่ปลอดภัยต่ออาหาร หลี่ ผู้ตรวจสอบ การควบคุมคุณภาพ อธิบายว่า: ว๊าวววว แต่ละม้วนผ่านการทดสอบการยืด 200 ครั้ง คล้ายกับการตรวจสอบเอ็นของโยคี ว๊าวววว ในส่วนของถุงมือ พีวีซีเหลวก่อตัวเป็นโครงสร้าง 7 ชั้นบนเส้นควบคุมอุณหภูมิยาว 38 เมตร การทดสอบ ว๊าวววว ความโหดร้าย ว๊าวววว ทำให้ฉันประหลาดใจ—นิ้วกลจับลูกบอลเหล็กเคลือบน้ำมันซ้ำๆ กันถึง 500 ครั้ง การปิดผนึกด้วยคลื่นอัลตราโซนิกในโรงงานถุงขยะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของตะเข็บได้ 60% ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมตะเข็บของฉันถึงไม่รั่วซึม แม้จะมีเศษหอยที่แหลมคม
บทที่ 5: สมการความยั่งยืน
แฟนๆ มักตั้งคำถามถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง อันที่จริง สายการผลิตย่อยสลายของโรงงานของเราสามารถย่อยสลายได้ถึง 90% ภายใน 180 วัน ภายใต้เงื่อนไขเฉพาะ เทคโนโลยีนาโนที่บางกว่าแต่แข็งแรงกว่าของเราช่วยลดความหนาของฟิล์มลง 20% โดยไม่ลดทอนประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถประหยัดวัสดุได้ปีละครั้ง ซึ่งสามารถโคจรรอบเส้นศูนย์สูตรได้ถึงสองครั้ง ผลิตภัณฑ์เส้นใยอ้อยรุ่นใหม่นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว ระหว่างปิกนิก แป้งข้าวโพดห่อหุ้มลูกข้าวเหนียวหลากสีสัน ขณะที่ถุงมือที่ทำจากพืชสามารถย่อยสลายได้ภายใน 45 วัน เมื่อฉันได้เห็นเด็กๆ ใช้ถุงมือเหล่านี้ ฉันจึงได้ตระหนักว่าภูมิปัญญาการทำอาหารที่แท้จริงนั้นผสมผสานความสะดวกสบายเข้ากับความมีน้ำใจ
บทส่งท้าย:
เมื่อหมดวัน ฉันถอดถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งออกจากมือได้อย่างง่ายดาย จัดเรียงม้วนฟิล์มบนที่ใส่ และผูกเชือกถุงขยะให้เป็นโบว์อย่างสวยงาม ผู้ช่วยที่เงียบงันเหล่านี้กำลังนิยามกิจวัตรประจำวันในครัวใหม่ด้วยเทคโนโลยี บางทีครั้งต่อไปที่คุณแกะห่ออาหาร คุณอาจสังเกตเห็นฝีมือที่ซ่อนเร้นอยู่ในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวันเหล่านี้
ติดต่อเราได้วันนี้:
อีเมล: ยาซิน@xmlidi.คอม
วอทส์แอพ: ยาซิงกุเซล
